本社报刊: 新闻栏目:

11家老字号美食店旧貌换新颜

  

  

 

  本报讯 (记者 许玉璇 摄影报道)由市旅游局牵头组织实施的知名特色美食店第3期改造工程已进入收尾阶段,本次共改造11家老字号,与前两次不同的是,本次改造的门店不再只限于市中心区域的餐饮名店,还兼顾了其它区县的老牌美食店。

  为营造创文氛围,给本地市民和外地来汕游客提供卫生整洁的就餐环境,弘扬潮汕美食文化,打造汕头“美食之乡”旅游品牌,我市自去年组织开展了一系列美食店改造提升工作。第一期和第二期共完成了飘香小食店、福合沟甜汤、广场豆花、榕香蚝烙等33家美食店的改造,不但为游客带来了美观整洁的用餐环境,也充分展示了这些美食店的特色美食和老店背后的人文故事,使汕头“美食之旅”有了更鲜明的特色和丰富的文化内涵,引爆了汕头美食文化旅游。记者了解到,前两期中,几乎每家改造后的老字号月营业额都有了很大幅度的提升,有的甚至增加了两倍多。

  第三期改造考虑到其它各区县也有众多特色美食老字号是来汕游客“觅食”必到之地,第三期特别兼顾到了相关区县的部分美食店,潮阳赵记鲎粿、蒂蒂香达濠鱼丸、澄海妙银粽球等美食店就在本期获得了改造。

  记者了解到,潮阳赵记鲎粿对政府重视老字号改造的举措十分感动,在政府扶持的基础上,又自费几十万元进行易地全新装修,决心打造出“最美老字号”。

  右图:改造一新的美食店。

(责任编辑:林敏秦)
发表日期:2017年10月27日 来源:汕头都市报 
(未经本社许可,严禁擅自转载、复制、改编本社记者新闻作品,违者将追究侵权人法律责任。)

粤公网安备 44051102000133号